カフェ

カフェで提供しているドリンクの写真

地元で活躍中のお菓子屋さんのスイーツや、こだわりのドリンクを多数ご用意しています。
店内には雑誌や絵本などもございますので、お子様連れの方にもごゆっくりお過ごしいただけます。

カフェで談笑している様子
カフェで提供しているケーキの写真
カフェで談笑している様子

ご利用案内

営業日月・火・水・木・金・土(第3土曜を除く)
営業時間9:30~17:00
定休日日・祝・第3土曜
TOROtoへのアクセスマップ

TOROto

  • 所在地:埼玉県さいたま市北区土呂町2-12-20 コスモスクエア4階
  • 電話:048-729-5848

カフェメニュー

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※メニューはすべて税込価格となります。

お菓子屋さんご紹介

さーちゃんのお菓子工房

写真:さーちゃんのお菓子工房 シフォンケーキ

埼玉県蓮田市の小さなお菓子工房です。
素材にこだわり、心も身体もほっこりするような優しいお菓子をお届けいたします。
ひとつひとつ丁寧に、心を込めて手作りしております。

ロゴ:さーちゃんのお菓子工房
写真:さーちゃんのお菓子工房 シフォンケーキ
写真:さーちゃんのお菓子工房 焼き菓子

シフォンケーキのこだわり

  • 卵は鮮度を大切に。卵の力で膨張剤を使わずにふんわりとした食感を実現します。
  • お砂糖は優しい甘さのきび砂糖を使用し、素材の味を引き出します。
  • 水分は一般的に使用される牛乳ではなく、無調製有機豆乳を使う事で、豆乳の優しい甘さともちもち感を引き出します。
  • オイルはノンコレステロールの米油を使用しています。
    量も一般的にシフォンケーキに使われる半分ほどでヘルシー。もたれずに最後までおいしく食べられます。
  • 小麦粉は、小麦の味と甘味が感じられる北海道産、製菓用小麦粉『ドルチェ』を使用し、しっとりもちもちとした食感に。
  • 米粉は、米粉専用に開発栽培された製菓専用『ミズホチカラ』を使用。
    キメの細かなしっとりふわしゅわな食感に。

厳選した材料と、研究を重ねた配合と混ぜ方と焼き加減で、理想のシフォンケーキが完成しました。
保存料や着色料、膨張剤など添加物不使用で身体に優しく、心もほっこりする一品です。

冷凍保存も可能

味はほんの少し変わりますが、冷凍保存も可能です。
ラッピングされたまま、もしくはラップでピッチリ包み、フリーザーバックに入れて冷凍します。
解凍は冷蔵庫にて自然解凍をおすすめいたします。

写真:さーちゃんのお菓子工房 シフォンケーキ
写真:さーちゃんのお菓子工房 シフォンケーキ
写真:さーちゃんのお菓子工房 焼き菓子

TOROtoでできること

写真:母めし
ランチ
写真:カフェで提供しているドリンク
カフェ
写真:飲食店シェアキッチン 内観
飲食店シェアキッチン
写真:菓子製造スペース 内観
菓子製造スペース
写真:くらしの保健室での相談
くらしの保健室
写真:シェアリビングの内観
シェアリビング
写真:レンタルスペースの内観 全体
レンタルスペース
写真:レンタルキッチンの内観(TOROto6階)
レンタルキッチン
写真:
認定栄養ケア・ステーションTOROto